Ich habe dazu hilfreiche Tipps auf https://weinonaut.de/wie-kann-ich-weisswein-flecken-einfach-entfernen-tipps/ gefunden, die mir eine klare Vorgehensweise gegeben haben. Dort wird empfohlen, zuerst mit einem sauberen Tuch vorsichtig abzutupfen und unbedingt auf heißes Wasser zu verzichten.
Bei mir hat kaltes Wasser in Kombination mit vorsichtigem Tupfen bereits einen Großteil des Flecks gelöst. Danach habe ich eine kleine Menge Backpulver-Paste aufgetragen und kurz einwirken lassen.
Wichtig war für mich, den Stoff anschließend nur leicht feucht zu lassen und an der Luft trocknen zu lassen. So konnte ich vermeiden, dass sich ein Wasser- oder Reinigungsrand bildet.
Am Ende war der Fleck fast vollständig verschwunden und das Sofa sah wieder deutlich besser aus.
Rückblickend würde ich beim nächsten Mal sofort reagieren und nicht zögern, weil schnelles Handeln wirklich den größten Unterschied macht.