Olivenöl taucht in immer mehr Küchen und auf immer mehr Esstischen auf der ganzen Welt auf. Das Öl wird von Köchen geschätzt, auf Salaten genossen und ist gesund für das Herz. In den letzten zwei Jahrzehnten hat diese Kombination von Faktoren zu einem erhöhten Verbrauch https://www.olioepasta.com/marke/frantoio-muragliaweit über das Mittelmeerbecken hinaus geführt, der traditionellen Heimat der Olive und ihres Öls. Früher wurde praktisch das gesamte Olivenöl im Mittelmeerraum und im Nahen Osten produziert und konsumiert. Die Produktion reichte für die lokale Nachfrage (Mittelmeerbecken) aus. Da die weltweite Nachfrage steigt, werden Olivenbäume gepflanzt und Olivenöl außerhalb der Länder produziert, die historisch gesehen die führenden Produzenten waren. Dies ist ein großer Trend, der Kapital erfordert, und diejenigen, die vorausschauend sind, können durchaus von Investitionen in den Anbau, die Raffination, den Export, den Vertrieb oder den Verkauf von Olivenöl in so unterschiedlichen Regionen wie Großbritannien, Indien, Japan, China oder den USA profitieren .
Oliven und wer das Öl herstellt
Laut archäologischen Beweisen in Griechenland stellen die Menschen seit 5.000 Jahren Öl aus Oliven her. Heutzutage werden Oliven in Spanien, Italien und Griechenland angebaut und zu Öl verarbeitet, die nach jüngsten Zahlen mit 36 %, 25 % und 18 % der weltweiten Produktion die Hauptproduzenten sind. Wenn die Nachfrage nach mehr Oliven und mehr Öl steigt, werden diese Länder wahrscheinlich nicht in der Lage sein, den Ruf zu beantworten. Griechenland widmet beispielsweise bereits 60 % seiner Anbaufläche Olivenhainen.
Nach den drei großen Olivenölproduzenten kommen Tunesien (8 %), die Türkei (5 %), Syrien (4 %), Marokko (3 %) und Portugal (1 %) in derselben aktuellen Zahlenreihe aus dem Jahr 2005. Diese Länder, von Spanien an der Spitze bis hinunter nach Portugal, produzierten 2005 90 % des weltweiten Angebots. Jede andere Nation produzierte weniger als 1 % der Weltproduktion. Ein großer Teil davon ist, dass Oliven im Mittelmeerraum heimisch sind und dort am besten wachsen. Es geht nicht nur darum, dass die Pflanze überlebt, sondern dass sie qualitativ hochwertige Oliven für die Raffination zu exportfähigem Öl produziert.
Wie die Zahlen zeigen, stellen derzeit eine Handvoll Produzenten das Öl aus Oliven her. Nun stellt sich die Frage, wer einspringen wird, um mehr zu produzieren, wenn sich die weltweite Nachfrage vervielfacht? Welche Art von Oliven wird an welchen Orten am besten funktionieren und wer wird das Kapital investieren, um all dies zum Laufen zu bringen?
Wo werden die Leute Olivenbäume pflanzen?
Oliven werden auf der ganzen Welt angebaut, aber im Mittelmeerraum gedeihen sie am besten. Der Raum, das Klima und der Boden, die dem Anbau von Olivenöl in exportierbarer Qualität förderlich sind, befinden sich für die derzeitigen Hauptproduzenten Spanien, Italien und Griechenland auf der gegenüberliegenden Seite des Mittelmeers. Tunesien (8 %) und Marokko (3 %) gehören bereits zu den sieben größten Produzenten. Jetzt plant Algerien, die zweitgrößte Nation Afrikas, die Anpflanzung von Olivenbäumen auf einer Million Hektar. Algerien liegt unmittelbar östlich von Marokko und am Mittelmeer. Sein Klima ist mediterran. In Algerien werden bereits Oliven für Lebensmittel und Öl angebaut, aber die Infrastruktur war nicht in ausreichend großem Umfang vorhanden, um genügend Öl schnell genug zu raffinieren, um Öl in Exportqualität herzustellen. Ein wichtiger Faktor dabei ist, genügend Verarbeitungsanlagen für eine Reihe von Obstplantagen und die erforderliche Infrastruktur zu haben, um rechtzeitig zu pflücken und zu verarbeiten. Ein weiterer Faktor waren Auslandsverbindungen für Export, Marketing und Verkauf.
Es stellt sich heraus, dass die Leute in Algerien eine Million Hektar Olivenbäume pflanzen werden. Das sind für diejenigen aus den USA 2,5 Millionen Acres. Wenn es in einem Block gepflanzt würde, wären es 100 Kilometer oder 62,5 Meilen auf einer Seite. Ausländische Investoren bringen ihr Know-how und Kapital in dieses Projekt ein. Darüber hinaus richten ausländische Unternehmen Projekte ein, um das ausländische Kapital anzuziehen, das erforderlich ist, um Obstgärten anzulegen, Obstgärten zu pflegen, Oliven zu pflücken, Oliven zu Öl zu verarbeiten und verarbeitetes Öl über eine Lieferkette an die Supermärkte weit entfernter Orte zu schicken wie Nordamerika, Indien und Japan.
Die Lieferkette für Olivenöl sieht folgendermaßen aus:
Produzent-Bauer
Ölmühle oder Genossenschaft Veredelung zu Öl Export Großhändler Händler Verbraucher
Was ausländisches Know-how in die Mischung einbringen wird, ist Know-how bei der Auswahl von Olivensorten, dem Bau einer ausreichenden Anzahl moderner Ölmühlen und den Verbindungen für Export und Vertrieb.
Ein Beispiel für ein vielversprechendes Projekt in Algerien ist das eines spanischen Unternehmens. Dieses Unternehmen hat eine Tochtergesellschaft in Algerien. Über die Tochtergesellschaft wird das Unternehmen 1.500 Hektar der Arbequinia-Olive pflanzen. Dies ist eine Sorte, die für intensive Kultur geeignet ist. Es ist trockenheitsresistent und kältebeständig. Der kleine Baum liefert 20 % Gewicht pro Volumen Öl aus seinen kleinen braunen Oliven und ist bekannt für den hervorragenden Geschmack seines Öls.
Das Unternehmen wird eine moderne Verarbeitungsanlage bauen, um eine schnelle Raffination zu hochwertigem Öl für internationale Märkte zu gewährleisten. Es wird die Lieferkette entwickeln, um Oliven zur Verarbeitung, Öl zum Export und Exporte zum Großhandel auf Märkten auf der ganzen Welt zu transportieren.
Wenn Projekte wie dieses greifen, wird die weltweite Nachfrage nach hochwertigem Öl befriedigt. Wenn private Unternehmen Investoren für diese Art von profitablem Unternehmen gewinnen, werden sie das notwendige Kapital anziehen, das oft gefehlt hat, um eine vollständige Lieferkette aufzubauen und die Gewinne zu steigern.
Um das obige Beispiel fortzusetzen, stellt das spanische Unternehmen 500 seiner 1.500 Hektar für private Investoren zur Verfügung. Anleger erhalten Zinsen auf die Investition sowie ein „Stück vom Erfolg“. Nach drei Jahren, wenn die Arbequinia-Olive zu produzieren beginnt, https://www.olioepasta.com/marke/frantoio-muragliaerhalten Investoren 2 US-Dollar pro Liter Öl, das auf "ihrem" Hektar Land produziert wird. Die Arbequinia-Sorte produziert typischerweise 11.000 Kilogramm Oliven pro Hektar. Die Oliven liefern typischerweise 19 % Öl Ein Hektar Arbequinia-Olivenbäume wird 11.000 mal 0,19 gleich 2.090 Liter Olivenöl produzieren. Bei 2 USD pro Liter sind dies mehr als 4.000 USD für den Investor zusätzlich zu den jährlichen Zinsen. Diese Vereinbarung wird zehn Jahre dauern, bis der Investor seine erhält Anfangsinvestition zurück, hat sein Geld verdoppelt Am Ende hilft der Investor, die Olivenölproduktion zu steigern, verdient Geld und findet vielleicht sogar eine Flasche „seines“ Olivenöls im Supermarkt.